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DA AVEZZANO ALL’AMERICAN JOURNAL: “IL CIOCCOLATO RINGIOVANISCE IL CERVELLO”

(ANSA) – (AVEZZANO) L’AQUILA, 12 MAR – Il cacao restituisce brillantezza al cervello degli anziani: la scoperta, celebrata dalla più importante rivista sulla nutrizione negli Usa, l’American Journal of Clinical Nutrition, è in una ricerca del professore Giovambattista Desideri, docente dell’Università dell’Aquila e direttore del reparto di Geriatria dell’ospedale di Avezzano, che già nel 2012 aveva pubblicato uno studio sui benefici effetti del cacao sulle funzioni cognitive di pazienti con Alzheimer.