Cresce l’attesa per la XIII edizione di “Pane, Olio e Fantasia”, l’evento nato per la valorizzazione dell’olio di oliva locale e realizzato dal Comune di Boville Ernica con il contributo della Provincia di Frosinone, a cui l’Amministrazione Perciballi ha saputo dare un’impronta finalizzata anche alla promozione del turismo e delle bellezze artistiche del paese, attraverso il concetto di “olioturismo”.
“Il prodotto locale come risorsa economica a trecentosessanta gradi. È questo il motivo che ci ha spinto a lavorare anche per la nascita di un marchio, quello dell’Olio Dei Papi, legato a una storia e ad antiche tradizioni e tecniche di coltivazione, trasformazione e conservazione, che hanno come risultato un prodotto di altissima qualità” – spiegano il sindaco Enzo Perciballi, la consigliera delegata al Turismo Martina Bocconi e il consigliere delegato all’Ambiente e all’Agricoltura Luigi Onorati. “E nel prossimo fine settimana a Boville Ernica questo concetto verrà applicato in tutte le sue forme: arte, convegni, sport e natura con un ricco programma a cui invitiamo tutti a non mancare”.
IL PROGRAMMA
Sabato 17 settembre 2022: dalle 7:45 alle 12 Archeotrekking tra gli uliveti a cura di Legambiente Lamasena con partenza da Porta San Nicola; dalle 10:30 alle 16:30 visite guidate a cura dell’associazione Pro Loco alla scoperta delle bellezze artistiche del paese; visite guidate e degustazioni presso l’antico Frantoio Liberati e presso il Museo dell’olio e dell’olivo; mercatino prodotti tipici e artigianato per le vie del centro storico; dalle 15 alle 17 esibizione dei parapendii con la possibilità di voli in tandem accompagnati da istruttore; alle 18 nel chiostro comunale si svolgerà un convegno a cura dell’Associazione italiana Città dell’Olio dal tema “Lotta all’abbandono degli uliveti del Lazio e idee per nuove proposte di olioturismo”; dalle 19 il concerto Trio Rossini a cura del Liceo Musicale Anton Giulio Bragaglia.
Domenica 18 settembre 2022: dalle 10:30 alle 16:30 visite guidate a cura dell’associazione Pro Loco alla scoperta delle bellezze artistiche del paese; visite guidate e degustazioni presso l’antico Frantoio Liberati e presso il Museo dell’olio e dell’olivo; mercatino prodotti tipici e artigianato per le vie del centro storico; dalle 10:30 nel chiostro del Palazzo comunale si svolgerà il convegno dal tema “Alla scoperta delle proprietà organolettiche dell’olio” a cura di Eleonora Quattrociocchi, docente di Chimica e Scienze degli alimenti e vicecapo Panel della Met presso l’Università di Cassino; dalle 15 alle 17 esibizione dei parapendii con la possibilità di voli in tandem accompagnati da istruttore: a partire dalle 16 nel chiostro del Palazzo comunale si svolgerà un laboratorio per bambini dal tema “Olio e olive sulla tavola degli antichi romani” a cura della cooperativa Poìleo. Alle 18 nel museo civico di San Francesco ci sarà l’inaugurazione della collettiva d’arte “Sotto Traccia” con accompagnamento musicale e aperitivo con l’artista.
